随笔日志 刘辉京味儿散文 |宫保鸡丁何以成了宫廷菜? 号称以烹作老北京传统菜的餐馆,菜单子之上,必得标明“宫保鸡丁”。还不算在京落地生根的川鲁菜系的大型饭庄,就连街头“川鲁京粤”通吃的小餐作坊,也把这道菜当成主打。可见其名气之重,流行之广。 数年前,凡是婚丧嫁娶之事,无论怎地切磋、怎地简繁,宫保鸡丁必列其中。既下酒,又佐饭;既
随笔日志 刘辉京味儿散文 |曾风行一时的地下交易粮票唱主角 想当初,谁要迁徙一回,谁到哪儿出差,或是“老闲”了到哪儿溜达,可没现今“干巴利落脆”地那么简单。那会儿,但凡出门都要带着粮票,后来随着粮票有了结余,开始用粮票交易自个儿所需商品,渐渐尝到甜头。那会儿的私下交易,难被认可。因了会时不时地被街道有组织地监视与督查,偷偷摸摸、瞻前顾后的避讳成了一种不很
随笔日志 刘辉京味儿散文 |伏天里的伏事儿 每到伏天儿,都是四季里最难熬的日子。热得四脖子汗流,烤得浑身上下冒油,闷得没处躲没处待,真想找一个地缝儿钻进去。如上等等,都是老京人向“三伏天”闲发的一通儿牢骚。 啥叫三伏?夏至而后,气温一个劲儿地往上蹿,形成最灼热最酷烤的暑天。这就是习惯上所称的“伏天”。小暑连大暑。这三四十来天
随笔日志 刘辉京味儿散文 |京白梨:曾是贡品今也难寻 如今的日子奢侈——一年到头都有水果跟着。调配也好、营养也好、润肤也好、平衡也好,南方北方大江南北通吃。再加上“一带一路”经济布局的迅猛发展,遍吃世界各地的“果鲜儿”,那更是手拿把攥啦! 中国乃至东亚地区,就是不缺梨。山窝多、山沟多、山坡更多。今日梨园,实打实地搞采摘,“吃新鲜?”自
随笔日志 刘辉京味儿散文 |酱牛肉 诱惑至深谁又能抵挡? 打老早儿,一比方人不实在,办啥事都虚头巴脑不靠谱、表里不如一,就爱挂上一句“这人最没劲啦!”倘若为人处世总是悬得乎儿,那真没人爱搭理。“挂羊头卖狗肉”,一锤定音,街坊四邻都没人跟“这位”扯闲篇子。 旧京街巷,若碰着挂牛头卖狗肉的,也未必嫌人家糊弄忽悠人。称半斤狗杂碎,就几两老酒,酒
随笔日志 大史小说 | “华夏、中国、中华”名称的由来 华夏、中国、中华,这三个名称是有来头的,也是历史沉淀形成的。 我们的大历史,自夏代才清晰一些,在夏之前,因无史载,基本上是飘飘渺渺的传说和臆想。夏代先人的生活方式开始定居下来,以农耕和城居为主。当时的社会生活就是两件大事,农业生产和筑城而居。农耕,水是重要的,因而夏代重视水利,大禹治水
随笔日志 宁新路|一位先生的个性化生活 一位先生的个性化生活 ——著名作家石英记 宁新路 一个人每天要奔几十里地吃一顿午餐,且多年来风雨无阻地去奔这顿午餐,是这个地方的饭绝无仅有,是他在这城市无亲无故,还是他有什么特殊缘由?他有老伴和亲人,他有体面的收入,他有自己的家,他说不出赶这遥远午餐的特殊情况,但这
随笔日志 鹿城结缘—— 第二届海南骆氏宗亲(2019)年联谊大会采撷花絮 ... 开篇感咏嵌名颂诗《鹿城结缘》:“联谊盛会擎帜红,荣登龙门鲤跃空。震撼宾王教化旺,光耀内黄展新容!荣名祥光映鹿城,南山观音沐浩恩。鹿回头畔赋骊曲,敬宗孝祖舐犊情!” 2019年8月24日上午九时许,来自遍布海南省海口、文昌、儋州、三亚、白沙、昌江、东方、琼中等市县约200多位海南骆氏
随笔日志 《平凡的世界》:我的人生航标 三十年前,风华正茂的我面临着一场人生的诀择:参加高考三次,屡屡以几分之差而名落孙山,正徘徊在人生的十字路口。失望、惭愧、彷徨、无助让我犹如一叶浮萍,在人生的海洋上流离漂泊,不知所终。在我孤独寂寞的时候,一本书让我看到了人生的曙光,这本书就是著名作家路遥倾尽其一生心血所著的长篇小说《平凡的世界》。
随笔日志 舍身崖(方晓荷) 珏山的台阶很陡,有些地方陡得令人简直无法攀爬。 去东顶的路也是这样,在一座山门的石阶上我看见有人上不去下不来。 我也是费尽全身之力才上了山顶的,没有跟着他们走进庙宇,我记不清那座建筑是道观还是佛堂了。沿着墙根走到后院,一个老僧看见我在漫无目的的转悠,说
随笔日志 光明在前:历史印记1941-1949(二) 2.成立缘由 一 要了解民盟的历史,先要对整个中国的民主党派史有一个定位。 历史而具体地看:第一,新三民主义和三大政策为民主党派的产生奠定了思想基础。第二,一股以国民党左派为中心的民主力量的形成,成为民主党派产生的政治力量基础。第三,国民党统治区
随笔日志 光明在前:历史印记1941-1949(五) 5.握手渝州 一 1945年8月28日下午,73岁的张澜在重庆九龙坡机场焦灼地等待着。他的身旁,还有特园主人鲜英与黄炎培、冷御秋等。 过去几个月尤其是一个月来的形势变化,超出了所有人的意料,