关于吃与忌口的问题

　　我原以为嘴巴除了说话就是吃东西，除了睡觉要是随便闭着那简直就是浪费，有好几年我确实是比较充分利用这张嘴巴的，贫嘴之余，就是喜欢吃零食，结果却是惹来很多麻烦。

　　很多人都感慨现在难说有什么食物可以保证放下心来吃的，一日三餐出现了新的问题。的确，几乎每天都可以从报纸电台看到食品存在的诸多问题，比如某地毒大米，某地毒蔬菜，某地瘦肉精；比如苏丹红，劣质过期货，大量有害添加剂；比如酒楼饭店的脏乱差......餐厅可以不去，嘴口食物可以少吃，而一日三餐的大米﹑蔬菜﹑肉类是少不了的，自己种植制造又无可能，唯有精挑细选找熟人寻品牌，但仍时有放心不下很多东西是肉眼辨不出的，熟人的东西是从别处来的，名牌的东西也不一定靠得住，比如放心肉也可能是私宰的，肯德基调味剂含过苏丹红，雀巢奶粉碘含量超过国内标准......

　　当别人感慨放心食物难觅时，我却对他们有富者不知贫者饥之叹。我是不以为意的，倒不是贫不择食，实在是对于食物已经近乎麻木了。我原以为嘴巴除了说话就是吃东西，除了睡觉要是随便闭着那简直就是浪费，有好几年我确实是比较充分利用这张嘴巴的，贫嘴之余，就是喜欢吃零食，结果却是惹来很多麻烦，由于贫嘴，经常听到别人说闭上你的臭嘴！而几年的不忌口，却换来大半生的特别忌口。由于生活起居毫无规律，终于把胃弄出毛病，整出了慢性胃炎﹑胃下垂。胃是全身的消化机器，胃病可是富贵病，除了少干活多休息，非常讲究忌口，我在求医路上开始接受众医生的指点迷津。

　　A医生不能吃生冷的东西。此后我吃东西总是趁热，冷了就会热热再吃。生的东西尽量不吃，不新鲜的东西绝对不吃。

　　B医生说不能吃燥热的东西。为防上火，油炸烧烤食品即使是燥热蔬菜也不吃了。

　　C医生说不能吃肥腻的东西。我较喜欢吃肥瘦相间的猪肉，现在只能忍痛割爱了，炒菜也多选食用油。

　　D医生说不能吃太硬的东西。干果大饼之类的东西被我拒之嘴外了。

　　E医生说不能吃豆类。豆类生风气，我本多没兴趣。

　　F医生说不能吃瓜。各种瓜多增痰吊胃，得，不吃就不吃。

　　G医生说要少吃零食。零食影响消化刺激胃粘膜，这是非常难做到的，但我经过半年努力，终于坚持住了。

　　H医生说水果只能选合适的吃一点。我已深有体会，吃了有些水果或同一样水果吃得太多胃总会不舒服，所以梨呀西红柿呀荔枝啊西瓜啊等等统统只能看着别人吃，龙眼﹑苹果﹑黄皮之类倒可以让我解解馋。

　　I医生说糖类少吃为妙。我记得在一本书上看到，过多摄入糖会减弱胃肠消化功能，降低人体抵抗力，特别是在感冒时更容易造成反复。那就少吃些罢。

　　J医生说鸡肉蛋类是不合适的。我知道鸡肉有其特殊性，反正我更喜欢鸭肉，不过鸡腿鸡翅，算了吧！

　　K医生说蒸汽的东西不太合适。我知道面包﹑白米果（米和果应合并成一字）﹑粽子这些东西有时也会成为帮凶，既然如此，与它们断交吧。

　　L医生说汽水饮料不如白开水实在。我在年青时挺喜欢喝这些口感特别的东西，不过现在倒进我口里早已一点不特别了。

　　M医生说啤酒白酒是千万不能沾的。我从未沾过白酒，只喝过寥寥可数的几瓶啤酒，上次可能是在五六年前的事了。

　　N医生说工夫茶这里谁都少不了，但你例外，只能喝点绿茶，并且不可太浓，其他一概不准。我虽是潮汕人，也知茶的提神保健作用，却自小没时间没机会喝工夫茶，还是多喝点白开水较实际。

　　O医生说吸烟有害健康，你的身体已够虚弱了，不要搞慢性自杀。这话在理，虽然我从不抽烟，但仍喏喏。

　　P医生说少食多餐易消化。至理名言！我食少纳差消化不良，若吃得太饱岂不撑着受罪，自然晚间早睡也只能吃个七八成，不过很久未有饿意了。

　　Q医生说少用酱油。酱油是酸性的，胃酸过多不好。这倒提醒了我，原来酱油也会搞鬼。

　　R医生说不能乱补，尤其是参类，俗话说弱不禁补嘛！药补不如食补。是啊，下药太猛承受不了可能就要麻烦了。

　　S医生说食补虽好，特别是糯米加枣，但太腻晚间不能吃。我想不出我能在哪个时间吃，所以干脆不煮。

　　T医生说鱼类少吃为佳，大多数鱼特别是海鱼生痰，使脾虚弱。哦，无妨，我只偶尔吃点草鱼的。

　　U医生说吃些瘦肉补身体，虽然你贫血，但猪肝猪血猪骨汤都会使你拉肚子。我试过几次，确乎无缘，少遭些罪吧。

　　V医生说不要受到果条面食的诱惑。嘿，知我者莫如V医生呀。自此我很久才硬起头皮偷吃一次，幸亏没有很大的副作用。

　　W医生说田螺﹑蛤等贝类吃入之后......我打断他的话我早对这些家伙不屑一顾了！

　　X医生说要经受住卤肉的引诱。乖乖，卤的东西加入太多杂料了，看来也非决裂不可。

　　Y医生说牛奶羊奶虽是流质，正常人喝喝是不错的，你却不可以。我说要是有一天我胃肠正常了会试试。

　　Z医生说煮干饭要多下水，细咀慢嚼，但仍不如稀饭，最好几天才吃一次。我嚷道白开水总该可以喝个够吧！Z医生说不行！一次不能喝大量的水，这是常识！

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　　这些医生都出自好心，富有经验，说的话充满哲理，蕴含科学依据，无法辩驳，由不得人不肃然起敬。这几年我吃得最多的是米饭稀粥，另外就是中药西药了。但胃病总是治不好，人瘦得皮包骨头，虚弱不堪。我终于有些愤怒了，是药三分毒，我这几年其实是在服慢性毒药，是在慢性自杀。我是决意要和药物决裂的了，即使因此闭上嘴巴连稀饭都不能喝也在所不惜！

　　我现在精神反而好一些，有的东西也试试吃，味道真真不错，其实也无妨的。